Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Menukaart

Naast onze à la carte gerechten, kunt u ook kiezen voor ons 3-gangen keuzemenu voor slechts € 19,95!
KLIK HIER VOOR HET 3-GANGEN KEUZEMENU.

Voorgerechten

Wilt u misschien beginnen met…
Een stokbroodje, vers uit de oven met huisgemaakte kruidenboter en pestomayonaise

4,00

Voorgerechten Vlees & Vis

CARPACCIO BALSAMICO
Carpaccio van het rund met Parmezaanse kaas, crème fraîche, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes. Met een keuze uit huisgemaakte truffelmayonaise of balsamicostroop
 9,75
GARNALEN COCKTAIL 
Van Noorse garnaaltjes met een romige whisky-cocktailsaus
 6,95
MET DE BILLEN BLOOT 
Kikkerbilletjes met een overheerlijke Champagne- champignonsaus,
lekker veel knoflook en wat brood
 8,95
GAMBAS AL AJILLO
3 Deels gepelde gamba’s in een knoflookolie geserveerd met brood
 9,75
CARNE CALDERA 
Pikant gekruide rundvleesreepjes geserveerd in een flensje,
gemixt met salade en een beetje zure room
 6,50

Soepen


HUMPHREY BOGART'S CHOICE
Lekkere Franse uiensoep met gegratineerde kaascrouton
4,50
GOUWE OUWE 
Verse Italiaanse kruidige tomatensoep gemaakt van Pomodori tomaten
met een vlokje zure room
4,50

SOEP VAN DE DAG 
Laat u verassen door onze chef of vraag naar de dagsoep

4,50

Salades

SALADE GEITENKAAS 
Salade met lauwwarme geitenkaas op toast, zoete appelchutney                      
en gebrande amandelen, geserveerd met een honing-tijm dressing
 8,50
SALADE THAISE KIP 
Gemengde salade met Thais gemarineerde kip, geserveerd
met een ketjap dressing en Papadum (soort Indisch brood)
 8,50
TONIJN SALADE
Frisse salade met tonijn, rode ui, haricots verts, paprika, olijven en ei,
geserveerd met een tuinkruiden dressing
 8,50

Hoofdgerechten

Vleesgerechten


KIPFILET EL DIABLO 
Lekkere malse kipfilet van de gril met een zeer pikante saus
 13,95
DE MEMORIES AANRADER
Kogelbiefstuk gevuld met gerookte zalm, geserveerd met een rode pestosaus
 16,95

TENDERLION STEAK 
300 gr. Biefstuk van de haas, met saus naar keuze
(ook te verkrijgen in 225 gr. voor maar €19.95)

Aan te raden sauzen: champignonsaus, pepersaus, rode port pepersaus en warme knoflooksaus

 24,95
KALFSOESTERS
Met on top gesmolten pittige blauwschimmel-kaas, met een champignonsaus
17,95

LAM vs. GAMBA 
Malse lamskoteletjes omsingeld door ongepelde gamba’s,
geserveerd met warme knoflook- en tomatensaus

MAALTIJDSALADE "MEMORIES"
Een heerlijke salade met warme gepelde gamba’s op een bedje van rundercarpaccio en een huisgemaakte truffelmayonaise, geserveerd met brood en boter

 19,95

17,95

Visgerechten


ROODBAARS-FILET
Met een zachte paprika saus & een toefje van mascarpone
15,95

GAMBA'S
Ongepelde gamba's gesauteerd in knoflook olie, geserveerd
met een koude knoflooksaus

17,95
TILAPIA FILET
Met een mosterd-kappertjes saus
15,95

ALLE VLEES- EN VISGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET WOKGROENTEN & VLAAMSE FRIET

WILT U ER EEN FRISSE SALADE BIJ?? VOOR SLECHTS € 1,00 SERVEREN WIJ U DEZE BIJ HET HOOFDGERECHT
   

Salades en vegetarische gerechten


SALADE GEITENKAAS 
Salade met lauwwarme geitenkaas op toast, zoete appelchutney                       
en gebrande amandelen, geserveerd met een honing-tijm dressing
14,50
SALADE THAISE KIP 
Gemengde salade met Thais gemarineerde kip, geserveerd
met een ketjap dressing en Papadum (soort Indisch brood)
14,50
TONIJN SALADE
Frisse salade met tonijn, rode ui, haricots verts, paprika, olijven en ei, 
geserveerd met een tuinkruiden dressing
14,50
HET VEGETARISCH QUICHE
Maak uw keuze uit een quiche met geitenkaas en tomaat,
een spinaziequiche met pijnboompitjes of een combinatie van beide,
geserveerd met een frisse salade 
14,50
VEGETARISCHE LASAGNE 
Overheerlijke lasagne met verschillende soorten groenten en gorgonzola,
geserveerd met salade
15,50

Desserts


CREME BRULEE
Huisgemaakt puddinkje met een warm gecarameliseerd laagje
5,50
SORBETIJS
Drie soorten vruchten sorbet ijs met vers fruit
4,50
DAME BLANCHE
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
 4,75
APPELNOTENGEBAK
Met walnootijs en slagroom
5,00
FLENSJE MET WARME KERSEN
Met Grand Marnier en vanille-ijs
5,50
KAASPLANKJE
Verschillende kaassoorten, met stokbrood
 6,50
CHOCOLADETAART
Erg lekker, met een espressosaus en slagroom
 5,50